Греческий пирог: прасопита

В греческой кухне очень много рецептов различных пирогов. Мои самые любимые с зеленью - прасопита ( пирог с луком- пореем) и спанакопита (пирог с шпинатом). В этот раз я поделюсь рецептом прасопиты, который мне дала свекровь. Он прост, как я люблю. Зато пирог получается очень вкусный, сочный, не жирный и пахнет весной!:) 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг лук- порей 
  • 1/2 пучка укропа
  • 1 яйцо
  • 2 листа теста (готовое или домашнее)
  • 200 гр феты
  • 1 кусочек сливочного масла
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • оливковое масло для смазывания формы

Время приготовления - 1 час

ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ   

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!