Фисташки и любовь на острове Эгина

Остров Эгина славится местными фисташками на всю Грецию. С 24 сентября по 27 сентября все любители скорлупок cъезжаются на ежегодный фестиваль фисташек. В этом году 7-й по счету. Отправиться из Афин на остров своим ходом проще простого. В Пирее Gate 8 ( Острова Саронического залива) беспрепятственно покупаете билеты на быстроходный дельфин стоимостью 14 евро, 40 минут  качания по волнам под музыку о вечном и ...добро пожаловать на Эгину!
Ах, Эгина! С первых минут прибытия поражает взгляд: старинные особняки, живописный порт с маленькой церквушкой, знакомой еще по фильму "Каникулы на Эгине" с Алики Вуюклаки в главной роли, бесчисленное количество яхт всех размеров. "Вейся -вейся" - флаги десятка стран можно насчитать, если не вглядываться специально. 
Эгинские фисташки считаются самыми вкусными, они подсолены в меру, открываются легко и вкус свежих фисташек не сравнить с засоленными на года. Из-за них любимых чего только не сделаешь, какой путь не преодолеешь!
В порту вдоль набережной на время фестиваля установлены палатки, где представлены различные продукты местного производства: картины, кружева мастериц, мед, ягоды годжи (их здесь тоже выращивают  не хуже фисташек). Конечно, главное место занимают фисташки, как в чистом виде, так и фисташковое мороженое, фисташковая паста, фисташковый ликер, фисташки в сахаре. Каких только фисташек нет и разновидностей с фисташковыми добавками, абсолютно все можно попробовать на фестивале! Полкило фисташек по фиксированной цене - 6 евро. 
Фисташковые деревья растут на острове Эгина повсюду с давних времен. В Древней Греции влюбленные назначали друг другу свидания в фисташковых рощах. С тех пор у греков бытует поверье, что треск спелых фисташек на деревьях во время уединения влюбленных парочек сулит счастье, богатство и страстную любовь. Интересно, до сих пор ли верят греки, живущие на Эгине, в это поверье и сколько влюбленных парочек можно увидеть в рощах? 
Фисташки - это готовый продукт и сильнейший афродизиак. Прежде, чем появиться на прилавке, должно пройти несколько стадий. 
1 - Сбор фисташек в сентябре
2- Очищение плода от первой розовый кожуры 
3- Сушка (белая кожура высыхает до такой степени, что становится скорлупой)
Больше всего меня поразило на острове, что повсюду скорлупа, на пляже- в песке, в порту - на земле, всюду- скорлупа!
Помимо фестиваля фисташек, в порту удивительно красивые здания. Прогулка вдоль набережной  сплошное удовольствие, особенно в солнечную погоду.
Гости острова прибывают вместе с круизными паромами, на быстроходных дельфинах, кто на несколько дней, кто - на недели, кто-то навсегда, как встреченная мной жительница Грузии. Вот уже 5 лет, живущая на острове. Удивительная атмосфера теплоты, дружелюбия и помощи. Местные жители с радостью вступают диалог, открыты и по-детски приветливы. 
В нескольких минутах ходьбы от порта находится пляж, где в конце августа температура воды- 25 градусов тепла, море- парное молоко. Если отправляться за фисташками на остров, то обязательно возьмите купальный костюм.  Если лежать на пляже и загорать не входит в планы, за пляже начинается археоолгическая зона, где за 3 евро можно купить билет в археологический музей острова.
Древние греки считали, что прежде остров назывался Энона. Имя Эгина он получил в честь нимфы Эгины, которую привез на остров любвеобильный Зевс, принявший облик пламени. Именно здесь Зевс чувствовал себя в безопасности и смог скрыться от ревнивой супруги Геры. С какой стороны не посмотреть - остров, наполненный фисташками и любовью!